ファイヤーサイド  コッパーオークポット

ファイヤーサイド  コッパーオークポットは
森のどんぐりをイメージした
風合い豊かな銅製鍋

へら絞りで形成される「森のどんぐり」をイメージした銅製鍋。
熱伝導がよく熱を均一に伝える銅は、鍋の素材では最高峰!
熱の対流が鍋の中で循環し、ムラなく素材の旨味を行き渡らせるため、料理を美味しく仕上げます。

直火、ストーブトップ、ガスコンロの上など、日々の料理に活躍します。
内側には錫メッキが施されています。
錫は水の雑味をなくし、味をまろやかにします。
錫メッキの中でも高い技術を要する厚さ3〜5ミクロン。
工場では日本の宇宙開発の最先端をいく、とある機体のエンジン部のメッキも担っています。

熱伝導の良い銅鍋は、火にかけると一気に熱が全体に回り、素早くお湯を沸かしたり調理をすることができます。
中で対流が起き熱を均一に通すため、お米が踊ってご飯が美味しく炊きあがります。


仕様
サイズ:直径196×H187mm(本体+蓋)、ハンドルを立てた状態:H275mm 、底径146mm
容量:3.8L(満水時)
重量:1800g
材質:本体・蓋/銅(内側スズメッキ)、真鍮、木(ケヤキ)
ハンドル/ステンレス
薪ストーブ、ガス、焚き火で使用できます。(IHクッキングヒーターではご使用になれません)
日本製

※画像7枚目以降のその他小物は付属いたしません。


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¥ 32,780

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